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這家店可以說顛覆我吃到飽的麻辣鍋店沒有一定水準之上的印象
位於中華東路跟東寧路口附近的麻辣鍋店 一進門就是寬敞明亮的空間
而且讓人感覺他們很注重清潔跟衛生
服務的態度也非常的好
而吃到飽的價錢是238 如要換白鍋成醇骨鍋的必須加錢 目前是特價50
吃到飽的料也非常齊全跟新鮮 不會讓人有那種吃到飽的店就是亂糟糟的感覺在
鍋底也非常的好吃 豆腐煮的非常的入味 鴨血則是非常的軟嫩
另外大家一定都有經驗 吃到飽的辣鍋吃到後來 湯頭一定變的相當的鹹
簡直可以叫鹹鍋而不是辣鍋 而老闆娘也知道 會特地幫我們加醇骨湯來中和鹹味 真的相當的nice
另外他們值得一推的就是他們的醇骨鍋 整鍋是成白色的 我想應該是像拉麵的湯頭一樣 大骨熬了好幾天而成的
湯頭非常香醇 真的非常的美味
若在放些魚肉下去煮的話 簡直就跟頂級料理所用的湯頭一樣 充滿海陸的鮮味了
而且他們加的湯頭不像一般普通的店家 都是清湯隨便敷衍一下 他們是醇骨湯一直加到底
是家非常有誠意的店
也因此如果讓我選擇台南的麻辣鍋吃到飽的話 我一定會毫不遲疑的挑選這家的