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不知道為什麼 想到肉圓我就會同時想到涼圓
有可能是肉圓跟涼圓基本上是跟兄弟一樣的吧
不過涼圓還真是不若肉圓的受歡迎呢 跟幾個學弟妹說了涼圓這種東西 卻沒人吃過@@
而且台南似乎也沒有在賣涼圓這種東西可以讓我一嘗宿願的店家Orz
恩 說穿了 涼圓其實就是肉圓拿去冰 然後沾上甜甜鹹鹹的醬汁
炎熱的夏天裡 涼圓可以跟涼麵並稱為二大消暑開胃聖品說
在嘉義我的印象有兩三家賣涼圓的店 一家在東市場跟民族路的圓環上 另一家也是在這附近
而他們的涼圓非常的好吃 皮Q餡多 尤其是餡裡頭有冰的脆脆的竹筍 是我的最愛啊XD
他們除了賣涼圓之外 他們其實也賣類似香腸熟肉的東西
像是三色蛋 蘆筍 花枝等東西 在沾上他們的獨特醬料
甜甜鹹鹹的 也是別有一番風味呢 真希望我能在台南找到類似的涼圓店家啊@@ 如果大家知道的話 也不妨告訴我喔Orz