這家在府前路東門圓環旁的粽子店 是間名副其實的台南粽子之王
在吃過劉家 楊哥楊嫂 再發號等之後 我的最愛還是這間以菜粽出名的圓環頂
而這間店遠在我爸那時期就已經開始營業了 是名副其實的老店
聽我爸說 在那時是只有個攤子 然後只賣菜粽跟味增湯
現在是多了肉粽跟羹可以選擇
菜粽真的是超好吃的 菜粽被蒸到充滿粽葉(月桂葉)的香味
然後雖然粽子裡頭什麼餡料都沒有 只有糯米跟土豆而已
但是這種純粹的美味 糯米跟土豆綿密紮實的口感 蒸到讓整個香味爆發開來
又不會太軟或是太硬的感覺 叫他菜粽第一名也不為過
如果在搭配台南特有的味增湯或是羹 更是相得益彰
為什麼說是台南特有的呢 因為台南的味增湯不知道怎麼搞的 喜歡加上油條XD 不過還是很讚
羹也是一樣 是台南甜到不行的魚羹 也是別有一番風味就是了
肉粽相較菜粽起來 就沒那麼特別了 不過還是比其他間的肉粽好吃啦
也因此這間粽子店一直都是我的最愛囉
在吃過劉家 楊哥楊嫂 再發號等之後 我的最愛還是這間以菜粽出名的圓環頂
而這間店遠在我爸那時期就已經開始營業了 是名副其實的老店
聽我爸說 在那時是只有個攤子 然後只賣菜粽跟味增湯
現在是多了肉粽跟羹可以選擇
菜粽真的是超好吃的 菜粽被蒸到充滿粽葉(月桂葉)的香味
然後雖然粽子裡頭什麼餡料都沒有 只有糯米跟土豆而已
但是這種純粹的美味 糯米跟土豆綿密紮實的口感 蒸到讓整個香味爆發開來
又不會太軟或是太硬的感覺 叫他菜粽第一名也不為過
如果在搭配台南特有的味增湯或是羹 更是相得益彰
為什麼說是台南特有的呢 因為台南的味增湯不知道怎麼搞的 喜歡加上油條XD 不過還是很讚
羹也是一樣 是台南甜到不行的魚羹 也是別有一番風味就是了
肉粽相較菜粽起來 就沒那麼特別了 不過還是比其他間的肉粽好吃啦
也因此這間粽子店一直都是我的最愛囉
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