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講到羹湯及單純靠一項料理成名的 絕對不能不提這家經典的鴨肉羹
這間在新港天后宮前的鴨肉羹 他們只開下午 不過只要有開店 絕對就是引來滿滿的人潮
店裡頭很單純的就是只有賣羹 其他什麼都沒有XD
而他們賣的是不同於台南的生炒鴨肉羹
是把鴨肉跟其他材料炒香 再將其作成羹
所以氣味真的是一流的 鴨肉也不會太老太韌
尤其裡頭還有竹筍 更是大大的加分XD
不過你若是嫌吃ㄧ碗羹還是不過癮的話 我推薦你可以搭配旁邊的蚵嗲或是炸韭菜
蚵嗲他們有兩種 一種是豆腐皮 一種則是麵皮的 而兩種都很好吃 也有肉嗲可以試試
另外炸韭菜更是小時候最愛吃的 韭菜一束的下去炸 外面酥 裡面有韭菜爽脆的口感 沾上醬油膏 真是好吃到不行XD
也因此推薦大家除了嘗鴨肉羹的美味 還可以搭配蚵嗲等美食喔