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這是我在BBS所更新過後的文章
不過在貼文之前 請讓我發一下牢騷
最近網誌真的越來越多莫名其妙的罐頭回文跟垃圾留言
看到有留言或是回文通常都會爽一下 然後發現是這類型又會覺得很討厭
清一色都是寫說你的文章寫得很好 請也來幫我灌水喔
不然就是莫名其妙徵陪酒公主之類的 不知道我是男的嗎@@
本來回文留言的人就已經很少 被他們這樣一搞 越來越有失落的感覺了說Orz

以上是廢話 接下來才是本文

魯熟肉=黑白切=香腸熟肉 三個基本上是差不多意思的
魯熟肉是種台灣傳統的飲食文化
小小的攤子可以擺滿數十種不同的東西
從普通的海帶 米血 粉腸 到到比較少見的豬肺 生管 脆腸等都是任君挑選
裡頭選個數樣東西再搭配個滷肉飯或是切仔麵 就是一頓豐盛的餐點
另外這種東西也會因為地域性或是店家不同 而擺上不同的東西
像是台南就會擺上香腸 蝦捲等 肉類也較多選擇 所以也叫香腸熟肉
不過在我心目中好吃的程度 嘉義的魯熟肉還是要高了些
所以接下來就介紹幾間常吃的魯熟肉店家

第一間黑人 在民族國小的圓環旁
這間就超好吃的 從小吃到大
只賣下午左右的時間 而且只有切魯熟肉而已 生意超好
大家都會在下班時候切些魯熟肉來當作晚上的餐點
推薦他們的金桂（蟹圓） 粉腸 肉捲等 都很值得一試
不過他們的東西就是涼的或溫的 不會再燙過
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第二間則是我的最愛 是一位老闆的頭像豬哥亮所經營的魯熟肉店(我都直接叫其豬哥亮)
在光彩街上 與吳鳳北路的交叉口附近
他只有開晚上的時段 而且開店時間不一定 要吃需要碰運氣
另一家豬哥亮東西就會先燙過 狂推他們的金桂 超好吃
肥肉的比例拿捏的剛剛好 又有口感 也不會太過油膩
他們的米血也是我最喜歡的米血類型 米粒清楚可見的那種 也是好吃
還有就是生腸 肝連 氣管之類的肉 內臟類 這種也是狂推
另外他們會有限量的骨肉 燙熱後沾上些蒜蓉醬油 簡直是極品XD
假使單吃魯熟肉吃不飽或是吃不習慣的話
他們還有在賣麵 麵就是很傳統的那種切仔麵（可選油麵還是細麵）
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第三間是在地藏王廟附近的店家
他們的東西似乎是跟豬哥亮批的 所以金桂 粉腸等跟豬哥亮的口感很類似
因此基本上還不錯 不過東西比較少選擇就是了
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第四間在文化路跟博愛路交叉口
這間推他們炸肥腸 肥嫩且嚼勁 還不錯吃
其他的東西如肉捲跟粉腸等 也都是必夾的東西
但是我不是很喜歡他們的米血 不是屬於米粒大顆的類型
不過整體而言還不錯啦