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先說明我整個跟台北不太熟@@ 加上沒有刻意去記店名還是問我姐
所以乾脆直接取名叫做不知名的店了XD

會吃這間店的理由其實就是最近趁著大英還在展覽的時候
跟實驗室的同學進行了單天來回的刺激台北之旅
而我姐因為得到小道消息 知道我會北上
因此訂了這場飯局 把我從同學中強行帶去吃飯XD
這間店是在國父紀念館的二號出口旁 十分的好找
連我在台北可以等於是路痴的人都可以輕鬆的找到
店內的擺設一半是pub喝酒 而一半是用餐的地方
(身為阿宅又是鄉巴佬的我 其實很少來這種複合式餐廳用餐Orz)
我們總共點了不知名的pizza一份 還有應該是鮮蝦紅醬義大利麵跟肉醬千層麵一份
在主餐上菜之前 有麵包跟點心可供食用
麵包一種是普通的麵包 外頭烤的酥脆 裡面仍是鬆軟
而另一種是聽姊夫說是pizza的餅皮單烤 很薄的餅皮 吃起來是很酥脆 不過還是保有點嚼勁
很不錯吃 也讓我期待之後要上的pizza
而點心是義大利的米糕 這個也有兩種 一種是蘑菇 而一種是藍黴cheese
米糕本身是沒什麼味道的 整個味道就是上面放的蘑菇跟藍黴cheese所主導
吃起來的感覺是蠻鬆軟 味道也還不錯
比較特別的是藍黴cheese的味道 非常的濃郁強烈且獨特
不過我姐跟姊夫說這邊的米糕還不夠好吃 我倒是覺得還ok啦XD
再來就是主角pizza的登場 這個絕對是我所吃過最好吃的pizza了
之前吃的pizza不是餅皮厚到跟麵包一樣 不然就是有點太油膩的感覺 反正就是問題多多
而在這邊的pizza卻完全沒有這種感覺 這邊的pizza就是很傳統的pizza
完全沒有放任何多餘的食材 單純就是以蕃茄 cheese 餅皮 跟幾種香料搭配而成
吃起來起司處是鬆軟夠味 而牽絲是一定要必備的
另外餅皮就是上頭所提過的那種薄餅 不過在這裡還有起司跟蕃茄的輔助下
整個美味度是更上層樓 再加上有灑上幾片不知名的葉子作為提味
多層次的口感 還有利用簡單的食材組成了深奧的味道 整個就是好吃到不行
還有義大利麵跟千層麵也還不錯吃
義大利麵雖然也被我姐跟姊夫說似乎少了什麼 沒有很好吃
不過我自己倒是吃的很開心XD 麵條是偏細的 很合我的口味
而千層麵則是焗烤作的很棒 那種會牽絲的感覺 在此也是毫無保留的展現出來
麵條跟肉醬就在起司的溫暖懷抱中融合在一起 還沒吃就已經是香味四溢
而吃過後更能體會那種三位一體的美味XD
總而言之這間pizza真的是經典之作 如果下次去台北的話 一定要自己再去偷吃的XD