照慣例趁著一年一度的週年慶 別人大肆採購著衣服等用品
而我則是大肆採購零嘴巧克力及泡麵等食物XD
所以這次也不免的又買了一盒奢侈的巧克力 來滿足自己的味蕾
這次所買的是日本貨mary's的產地巧克力
(會買產地是因為一次可以品嚐到不同產地所產生的不同巧克力美味
而我一直以為mary's是比利時牌子Orz 直到買回來上網查才知是個日本牌)
這個是它漂亮的外殼 維持了日系一貫給人精緻的感覺
就算是拆開裡頭仍就是非常精美 詳細標示著產地跟產地的一些基本介紹
總共有四種不同產地的巧克力 分別是迦納 委瑞內拉 厄瓜多 跟馬達加斯加
基本上產地跟之前所介紹的neuhaus產地巧克力部分是相同的(快變成產地控了XD)
首先是迦納 入口後是較甜的味道 也帶有較多的巧克力酸味 但是苦味比較沒有那麼重
吃完後味覺所殘留的巧克力韻味也比較沒那麼強烈 是那種淡淡的餘味
再來是委瑞內拉 帶有最濃郁的甜味 苦味相對迦納來說要多些
吃完整個巧克力的韻味也相對的比較重些
第三個是厄瓜多 這個是我個人最喜歡的 雖然它的酸味苦味甜味跟其他比 可能並不是最佳的
但是它吃進肚子後所慢慢散發的韻味 卻是所有中最濃郁持久的
可以迴盪在巧克力的美味中 久久不能自己
最後一個馬達加斯加 甜味可能跟迦納的不相上下 苦味跟吃完韻味也是都不很明顯
但是卻是帶有最濃的巧克力酸味 利用特色酸味才襯托出整個巧克力的美味
基本上我覺得mary's跟之前吃的neuhaus的相比 整體味道偏甜 巧克力韻味也沒那麼濃厚
猜想可能是要配合日式的口味吧@@ 如果有機會再來試試看產地天王VALRHONA好了
- Oct 21 Sun 2007 22:48
[零嘴]mary's 產地巧克力
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