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這間真的算是我最喜愛的魯熟肉了
之前是位於光彩街跟吳鳳北路的交叉口上
主要由豬哥亮老闆來擺攤叫賣
而現在也是在交叉口附近 只不過是在另一頭
也變成是他兒子跟豬哥亮一同經營這間店
不過不變的是他們依然是看心情在開店的Orz

這個就是從小吃到大的豬哥亮魯熟肉
裡頭有金桂(蟹圓) 粉腸 米血 骨仔肉(台語)跟軟管
他們的魯熟肉是會在回鍋燙一下的類型 所以會比冷盤還要更香一點
金桂剛燙出來時就已經是香氣逼人 咬一口更是香氣四溢
而中間的肥肉增添美味及口感 卻一點也不油膩 真的非常好吃

粉腸則是因為裡頭的瘦肉關係 口感是有點軟中帶有嚼勁 十分的美味

還有米血是我最喜歡米粒分明的類型 當然是超好吃

另外骨仔肉跟軟管 骨仔肉那種入口即化的口感 當然是無庸置疑的好吃
軟管則是脆脆QQ的 嚼勁很足 在嘴中會越嚼越香 這也是每次必買的美味囉

其實其他的東西像是生腸等也都非常的好吃
另外如果嫌只吃魯熟肉太奇怪的話 他們還有切仔麵跟肉燥飯可以搭配
下次來嘉義不妨也可以來嚐嚐看豬哥亮魯熟肉
整個就可以讓你吃的非常滿意又有飽足感喔