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好像偷懶積欠很多文章Orz 就趁這幾天一次還清吧!!!

清水和風料理
地址：台南市長榮路三段66巷45號
TEL：2092938

其實這間也是看到網路上的好評 對它產生了興趣
於是就在夜黑風高的禮拜天強拉實驗室的人一起衝了XD
我點了一份蛋汁豬排丼套餐 有附小菜 甜點 飲料跟湯
而那天晚上店內的生意是好到不行 呈現滿座的情況
我們點的餐點其實是等了蠻久才上桌的@@
不過老闆娘人還蠻不錯的 頻頻跟我們說不好意思 然後一直來問我們份量夠不夠 需不需要續杯之類的囉
而我的餐點除了豬排丼外 同時還有上了兩三樣小菜跟湯品
小菜就是醋物跟兩三片蛋捲 還不錯 湯也還蠻ok的

而這是我點的豬排丼 端上來的時候其實我有點驚訝到
我本來還以為會是跟日本的作法一樣 豬排炸好 在跟醬汁 蛋一起悶煮一會兒
形成入味且保留些許炸的酥脆口感的軟嫩豬排 搭配上吸收蛋汁跟醬汁的飯一起入口 充滿無窮美味的豬排丼
不過清水的跟我想像的完全不同 差異是在於本來應該一起熬煮的動作 他把它給拆解開
變成兩個完全不相干的東西放在飯上Orz
炸好的豬排還有淋上一些蕃茄醬@@ 蛋汁跟青菜醬汁是另外加上去飯上 變成一整個很不協調
蛋汁及醬汁沒淋在豬排上結果變成有點太多 吃起飯來水水的 像在吃稀飯一樣
豬排其實還不錯吃 肉汁雖然不會很多 可是吃起來卻相當軟嫩的感覺 早知道就點豬排丼不要蛋來吃就好了XD
另外飲料跟甜點算是我今天最滿意的地方了XD
甜點有點像是日式糕點 甜而不膩 相當好吃
而飲料是現搾的芭樂汁 芭樂酸酸甜甜的滋味 還可以喝出芭樂搾完後的那種顆粒感 一整個超好喝

整體來說這間清水我覺得是還蠻ok的 值得我再去試試看其他的料理囉